Restaurant algérien aux abords de la station de métro Belleville, très bon plan pour se faire un ptit couscous, des grillades ou encore des spécialités algériennes. Attention, l’entrée du restaurant n’est pas sur le boulevard comme indiqué, mais sur une petite rue adjacente.
Grosse envie de couscous ? les 4 frères est un lieu idéal. Vous pouvez aussi aller vous servir des brochettes vous même qu’ils vous feront très bien griller avec plaisir.
Nous avions très faim et donc décidé de prendre des entrées (des bricks et un “caviar d’aubergine” algérien). Petit conseil, même si vous avez très faim, si vous prenez des entrées et quelques grillades, 3 couscous pour 4 personnes est LARGEMENT suffisant.
Chlita:
Mélange de poivron et d’huile d’olive. Servi avec du pain une minute à peine après que vous l’ayez commandé, amuse gueule sympa.
Brick à la viande hachée, à l’oeuf et à la pomme de terre:
Très bonnes, croustillantes à souhait, un jaune d’oeuf parfaitement coulant. Franchement top. Enfin, si vous aimez les bricks et la nourriture frite.
Nous avons opté pour le couscous royal (poulet, merguez et boeuf type pot-au-feu), le couscous agneau (mechoui d’agneau) et un couscous végétarien (sacrilège, ne prenez pas QUE ça). Nous avons demandé qu’ils nous grillent aussi 3 belles côtes d’agneau choisies par mes soins (les plus grosses possibles du coup).
Voici une table bien remplie qui ne nous a pas laissé d’espace pour le dessert. La prochaine fois !
Nous avons quand même décidé de prendre du thé à la menthe pour “digérer”, ce fut notre petite touche sucrée du repas.
Conclusion:
Excellent rapport qualité prix, peut être pas le meilleur couscous que j’ai mangé dans ma vie mais franchement très bon ! Le service est agréable et rapide. Super cool un dimanche midi pour “bruncher”.
NMK
Pôt Au Food 