Nous avons voulu aller à ce restaurant après avoir vu Acrion Bronson se régaler là-bas. Attention: Le restaurant est souvent complet, il faut penser à reserver plusieurs jours à l’avance. Leur saucisse purée est devenue trop connue, trop vite.
Il faut savoir que le restaurant dispose aussi d’un bar à vin à 10 secondes à pieds. C’est d’ailleurs là qu’ils nous ont fait patienter avant d’avoir notre table (ils avaient pris un peu de retard). Quelle chance, pour se faire pardonner, ils nous ont servi une assiette de saucisson ! Le vin est d’ailleurs un peu moins cher qu’au restaurant. Petit conseil, arrivez en avance et allez acheter votre bouteille à côté afin de la ramener au restaurant après 😉
Le premier vin:
Nous avons choisi un vin grec très léger et assez différent de ce qu’on peut connaitre en vin français. Très belle découverte. A déguster avec quelques tranches de saucissons.
Après être arrivé au restaurant, l’ardoise arrive rapidement. Un choix en fin de compte assez peu varié ce qui laisse présager des mets de qualité ! Nous étions venus pour la saucisse purée, mais nous avons décidé de varier notre choix pour avoir une idée plus précise de la qualité du restaurant et d’avoir plus à dire pour le blog (non jdéconne en fait les autres trucs nous donnaient envie).
Alors que nous n’avions pas une faim incroyable avec l’apéro et le saucisson, nous nous sommes laissés tenter par une entrée à partager:
“Beignets” de cervelle de veau:
Nous étions 3, ils nous ont ainsi préparer 3 beignets ! Sympa. Je ne pense pas qu’ils soient généralement servis par 3 vu leur taille. Une sauce gribiche est donnée avec qui rajoute un côté frais au beignet. C’était une grande première pour moi, je n’avais jamais gouté de cervelle de veau. Cela ressemble en fin de compte pas mal à un morceau de gras ou à une crème. Je ne mangerais pas de la cervelle brute mais en beignet ça rajoute certainement quelque chose !
Le deuxième vin:
Pour les plats nous avons décidé de partir sur un ptit Beaujolais naturel, que j’ai trouvé assez lourd à force. Le premier verre est assez light, mais au fur et à mesure, il cogne de plus en plus.
La fameuse saucisse purée:
C’est sans doute la meilleure saucisse purée que j’ai mangé dans ma vie, la purée est excellente et la saucisse presque fondante. Servie avec une sauce de viande, très sympa et vous n’aurez jamais faim après !
Il ne faut en revanche pas s’attendre à un plat incroyable, cela reste une saucisse purée ! La saucisse est faite maison et cela se sent.
L’entrecôte et écrasé de pomme de terre:
L’entrecôte était cuite à la perfection (du coup saignante) et la viande était de qualité, c’est sur. L’écrasé de pomme de terre à l’ail (entre autre) était aussi très bon.
Tarte au citron:
Une tarte au citron décomposée qui ne m’a pas fait grand effet. Mes amis ont eux bien aimé. Je n’aime pas trop la tarte au citron d’un côté.
Une chartreuse nous a été offert en digeo et CA c’est sympa.
Conclusion:
Très bon bistrot, plats bons. Rien qui sorte de la norme pour autant. Y aller si on n’est pas à 10 euros près et qu’on préfère être sur de bien manger pour un peu plus cher plutôt que moins dépenser et être sur de rien. J’y retournerai pour la purée et pour le service jeune et sympathique !
Pôt Au Food 